在北京这个现代感与传统文化相互呼应、充满着机遇与压力的城市，落座在CBD脚下一条安静的胡同里的小馆儿，就是那个让多种元素碰撞在一起酝酿发酵的汇集地。它没有醒目的招牌和豪华的装修，使人路过的时候容易忽略它。但熟悉的客人都知道…